里，近一半都种着高粱，其余大多为小米，麦子、红薯与土豆相加，也只占十分之三四。 朱元璋曾亲身耕作，自然明白西北多种高粱和小米的缘由——这两种作物耐旱。小麦需水太多，西北的天然条件无法支撑其种植。这是当地百姓在困境中做出的妥协。 然而，朱元璋心中不解：明明已有红薯、土豆这类高产作物，为何甘肃的官员没有着力推广？他暗自压抑怒火，打算等见到甘肃的布政使等人再发作。 不久，朱元璋的车队抵达兰州，这座西北重镇。 兰州地处黄河与其支流的交汇处，位置优越，农田水利相当发达。朱元璋对此还算满意。 未入城门，陕西布政使等官员已在城外迎驾。 朱元璋一下撵车，不等众人问安，便直接质问：“河西走廊为何不多种红薯、土豆？这两样岂非抗旱...

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